Zapiekanka naleśnikowa ze szpinakiem

Zapiekanka naleśnikowa ze szpinakiem

Najczęściej gdy już smażymy naleśniki to robimy ich znacznie więcej niż jesteśmy w stanie zjeść. Przynajmniej ja tak robię, a potem wykorzystuję do krokietów czy zapiekanek. Tak też powstała dzisiejsza zapiekanka ze szpinakiem i białym serem. Właściwie to wygląda jak zielony, wytrawny torcik. Składniki: ? 8 naleśników wg przepisu na Naleśniki z serem ? 1 opakowanie szpinaku mrożonego w liściach 450 g ? 500 g twarożku półtłustego ? 2 ząbki czosnku ? po 2 łyżki oliwy i masła ? sól, pieprz do smaku ? 150 g ser... czytaj dalej...