Wątróbka z morelami

Wątróbka z morelami

Smażona wątróbka zawsze kojarzy mi się z jabłkami i tak też bardzo mi smakuje. Jednak tym razem przygotowałam ją ze świeżymi morelami. Nie z cebulą, bo smażona jest ciężkostrawna i osobiście nie przepadam za nią. Dzięki morelom moja watróbka jest lekka i kwaskowa. Składniki: • 500 g wątróbki z indyka • 8 jabłka • sól, pieprz do smaku • 5 łyżek oliwy do smażenia • ewentualnie mąka do obsypania wątróbki Wykonanie: • Morele umyć, wyjąć pestki, przekroić na&... czytaj dalej...