Wątróbka z indyka z jabłkiem i żurawiną

Wątróbka z indyka z jabłkiem i żurawiną

Smażona wątróbka zawsze kojarzy mi się z jabłkami i tak też smakuje mi najbardziej. Nie z cebulą, bo smażona jest ciężkostrawna i osobiście nie przepadam za nią. Moja watróbka jest lekka, kwaskowa dzięki jabłkom i słodkawa za sprawą żurawiny. Składniki: • 500 g wątróbki z indyka • 3 jabłka • sól, pieprz do smaku • 1/2 szklanki żurawiny • 1 łyżeczka majeranku • 5 łyżek oliwy do smażenia Wykonanie: • Jabłka umyć, przekroić na ćwiartki, wyjąć gniazda nasienne i&nb... czytaj dalej...