Tort Mocca

Tort Mocca

Składniki: Ciasto ? 6 jajek ? 1 szklanka cukru ? 1/2 szklanki oleju ? 50 g mąki ziemniaczanej ? 100 g mąki pszennej ? 2 łyżki kakao ? 1/2 łyżeczki sody ? 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia ? 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej Masa ? 500 g sera mascarpone ? 1 szklanka śmietany 30% ? 3 łyżki cukru pudru ? 1 czekolada biała ? 2 łyżeczki żelatyny ? 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej Dekoracja ? 1 gorzka czekolada Wykonanie: ? Białka ubić na sztywną pianę, dodać partiami cukier i ubijać dalej. ? Wrzucać po jednym żółtku... czytaj dalej...