Sernik aksamitny z kajmakową polewą

Sernik aksamitny z kajmakową polewą

Składniki na dużą tortownicę: Spód ? 150 g herbatników kakaowych typu Petit ? 3 łyżki masła Ser ? 1 kg sera zmielonego na sernik, najlepiej Piątnica ? 8 jajek ? 1 szklanka cukru pudru ? 250 g masła ? 1 szklanka śmietany 18% – 250 g ? 1 budyń waniliowy ? 1 łyżka mąki ziemniaczanej Polewa ? 1 puszka masy kajmakowej gotowej ? kilka łyżek orzechów włoskich Wykonanie: ? Herbatniki pokruszyć w miseczce, dodać roztopione masło. ? Masa nie może być zbyt mokra, ma mieć konsystencję mokrego piasku. ? Herbatniki wyłoż... czytaj dalej...