Roladki wieprzowe z pesto i mozzarellą

Roladki wieprzowe z pesto i mozzarellą

Czasem lubię zaszaleć i poświęcić więcej czasu na przygotowanie obiadu. Trochę więcej czasu niż na zwykłe schabowe poświęcam więc na roladki. Ale nie spędziłam w kuchni kilku godzin, bo wbrew pozorom nie są aż tak pracochłonne. Moje roladki nadziałam mozzarellą i zielonym pesto. W towarzystwie sałatki z pomidorów można je więc nazwać prawie „caprese”. Składniki: ? 4 plastry schabu ? olej do smażenia ? 3 łyżki sosu sojowego ? 2 liście laurowe ? 5 ziaren ziela angielskiego Farsz ? 4 łyżki zielonego pes... czytaj dalej...