Pieczarki duszone w winie

Pieczarki duszone w winie

Małe pieczarki duszone w całości w czerwonym winie i aromatyzowane czosnkiem to świetny dodatek do mięsnego obiadu. Również może to być samodzielne danie z pajdą chleba z masłem. Składniki: ? 500 g małych pieczarek ? 2 łyżki masła ? 1 łyżka oliwy ? 2 ząbki czosnku ? 1/4 szklanki wina czerwonego wytrawnego ? 2 łyżki soku z cytryny ? sól, pieprz do smaku ? natka pietruszki Wykonanie: ? Masło i oliwę rozgrzać, dodać czosnek przeciśniety przez praskę, krótko podsmażyć. ? Wrzucić umyte pieczarki, podlać winem i... czytaj dalej...