Mleko z nasionami chia

Mleko z nasionami chia

Dostałam nasiona chia od mojej siostry Anyi. Przyznam, że nigdy o nich wcześniej nie słyszałam, musiałam więc nadrobić zaległości. Chia seeds to owalne, małe (o średnicy 1 milimetra) nasiona szałwii argentyńskiej. Są doskonałym źródłem kwasów omega 3, 6, antyoksydantów, błonnika, witamin i minerałów. Prawdopodobnie jest to najbardziej odżywczy pokarm występujący w przyrodzie. W czasach prekolumbijskich, nasiona chia były składnikiem diety Azteków i Majów. Wierzyli, że 1 łyżka chia może utrzymać wojownika przy... czytaj dalej...