Krem z zielonego groszku

Krem z zielonego groszku

Składniki na 4 porcje: ? 2 opakowania mrożonego groszku ? 1 litr wody ? 1 ser typu feta 200 g ? 2 łyżki soku z cytryny ? garść liści bazylii i selera ? pęczek koperku ? sól, pieprz Wykonanie: ? Groszek i liście selera ugotować w 1 litrze wody – ok. 15 minut. ? Zdjąć z kuchenki, dodać liście bazylii i ser feta, zmiksować. ? Dopiero teraz posolić, bo feta jest słona, i doprawić pieprzem ? Dodać sok z cytryny. ? Podawać posypane koperkiem. ? Zupa jest wyśmienita z grzankami lub groszkiem ptysiowym. ... czytaj dalej...