Kotleciki kurczakowe z cukinią i marchewką

Kotleciki kurczakowe z cukinią i marchewką

  Kotleciki z piersi kurczaka z chrupiącymi warzywami powstały na bazie przepisu na kotleciki kurczakowe z pieczarkami i żółtym serem. Cukinia i marchewka nadaje im ładnego koloru a mięso kurczaka jest aromatyczne i kruche. Bardzo smaczne kotleciki na szybki obiadek. Składniki: ? 2 filety z kurczaka ? 2 małe cukinie – 300 g cukini ? 1 mała marchewka ? 3 jajka ? 2 ząbki czosnku ? 4 łyżki mąki ziemniaczanej ? sól, pieprz do smaku ? olej do smażenia Wykonanie: ? Kurczka pokroić w kostkę. ? Cukinię ze skór... czytaj dalej...