Kolorowy makaron ze szpinakiem

Kolorowy makaron ze szpinakiem

Kolorowy makaron, barwiony naturalnie podarowali nam przyjaciele z Krakowa, a przywieźli go prosto z Sycylii. Długo się zastanawiałam, jak go podać, bo najlepiej wygląda bez żadnych dodatków. Sos serowy ze szpinakiem nie popsuł jego urody i doskonale się komponował smakowo. Składniki: ? 500 g makaronu kolorowego ? 500 g sera mascarpone ? 50 g sera żółtego ? 1/2 opakowania szpinaku mrożonego ? 3 ząbki czosnku ? kilka pomidorków koktajlowych ? sól, pieprz do smaku ? suszone oregano, tymianek i bazylia do smaku... czytaj dalej...