Dżem rabarbarowo-truskawkowy

Dżem rabarbarowo-truskawkowy

Miałam w zapasie niezbyt ładne truskawki, dokupiłam rabarbar i zrobiłam dżem. Bardzo lubię takie połączenie słodkich truskawek i kwaśnego rabarbaru. Taki dżemik jest świetny do naleśników, gofrów i na kanapki. Składniki: ? 1 kg truskawek ? 1 kg rabarbaru ? 1 szklanka cukru Wykonanie: ? Rabarbar pokroić na 2 cm kawałki. ? Wrzucić go do garnka z cukrem i 2 łyżkami wody i rozgotować. ? Dodać obrane z szypułek truskawki i gotować do odparowania wody ok. 15 minut. ? Gorący dżem wlać do słoików wymytych w zmywarce... czytaj dalej...