Leśny Mech z kremem i brzoskwiniami Thermomix

Leśny Mech z kremem i brzoskwiniami Thermomix

Na pierwszy rzut oka wygląda… nietypowo. Zielone ciasto? Ze szpinakiem? I dokładnie tak reaguje większość osób, które widzą je pierwszy raz. Ale prawda jest taka, że szpinak w tym cieście nie daje smaku „warzywnego” — on daje kolor i wilgotność. A to właśnie dzięki temu ciasto wychodzi miękkie, delikatne i nie wysycha nawet na drugi dzień. Największy problem przy takich wypiekach to zwykle konsystencja – albo wychodzą zbite, albo za mokre. Dlatego tutaj masz sprawdzoną proporcję + prosty sposób wykonania w Th... czytaj dalej...