Surówka z młodej kapusty

Surówka z młodej kapusty

Prosta surówka do dań obiadowych z młodej kapusty z marchewką. Składniki: mała główka młodej kapusty lub 1/2 dużej 2 marchewki 1/2 pęczka koperku 1/2 pęczka szczypiorku 1 płaska łyżeczka soli 2 łyżki octu jabłkowego 1 łyżka cukru 1 łyżka oleju 1/2 łyżeczki pieprzu Kapustę obrać z pierwszych liści i drobno pokroić. Marchew obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Koperek i szczypiorek posiekać. Dodać olej, ocet i przyprawy. Dobrze wymieszać lekko ugniatając. Życzę Smacznego! Będzie mi miło jeśli polubisz mojeg... czytaj dalej...