Sałatka z komosy, pieczarek i kolendry

Sałatka z komosy, pieczarek i kolendry

  Wczoraj na obiado – kolację gotowałam komosę. No i jak to często bywa ugotowałam za dużo. Aby wykorzystać to co już miałam w lodówce przygotowałam szybką sałatkę z dodatkiem pieczarek i kolendry. Pychota! Do przygotowania sałatki (ok 4 porcje) potrzebujemy: – 500 g pieczarek – komosę ryżową (użyłam resztek już wcześniej ugotowanej w wodzie komosy) – kolendrę – sól, pieprz Pieczarki umyć, obrać i pokroić w cienkie plasterki. Całość podsmazyć na patelni bez dodatku tłuszcz...