Buraczkowe Caprese
Buraczkowe Caprese
Moja wersja Caprese - na wzór włoskiej sałatki, przyrządzona z pokrojonych gotowanych buraczków skropionych octem balsamicznym przełożonych na przemian mozzarellą, posypana prażonym słonecznikiem i świeżo zmielonym kolorowym pieprzem. Składniki: 2 duże buraki 250g mozzarelli 3 łyżki łuskanego słonecznika ocet balsamiczny świeżo zmielony kolorowy pieprz sól liście sałaty Wykonanie: 1. Buraki ugotować w lekko osolonej wodzie, ostudzić, pokroić w plastry i skropić octem balsamicznym. 2. Słonecznik upraży... czytaj dalej...
Autor
Szalona Kuchnia Eweliny Lubię gotować, eksperymentować w kuchni i wymyślać nowe przepisy :) Gotowanie sprawia mi bardzo dużą radość i satysfakcję a jedzenie przyrządzonych dań ogromną przyjemność :)))
Przygotowanie i podanie klasycznych potraw w zupełnie nowych, autorskich odsłonach to dla mnie nie tylko wspaniała zabawa ale także możliwość odkrywania nowego oblicza kulinarnego świata.
sałatka
sałatki
przekąski
sałatka z buraków
buraki
przystawki
buraczki
słonecznik
przekąska
sałata
lekkie sałatki
sałatka z prażonym słonecznikiem
