Surówka z kiszonej kapusty, jabłka i marchewki

Surówka z kiszonej kapusty, jabłka i marchewki

0,5 kg kiszonej kapusty, 1 jabłko, 2 marchewki, 1 cebula, 4 łyżki oleju, 2-3 łyżki cukru, sól, pieprz. Surówka z kiszonej kapusty, jabłka i marchewki, to jedna z moich ulubionych surówek. Powiem szczerze, że nie wiem dlaczego do tej pory jeszcze nie wrzuciłam tego przepisu na swój blog. Ale już się poprawiam :) Z podanych składników, wychodzi dosyć duża miska surówki. Jeżeli mamy małą rodzinę, to zachęcam do zmniejszenia proporcji, np. o połowę. Kapustę lekko przepłukać, a następnie dobrze odcisnąć z resztek wod... czytaj dalej...