Schab w sosie śmietanowo-chrzanowym

Schab w sosie śmietanowo-chrzanowym

Pomysł na rodzinny obiad - mięciutkie i delikatne porcje schabu podane w sosie śmietanowo-chrzanowym. Do zestawu idealnie pasują tłuczone ziemniaki oraz zasmażane buraczki. Polecam do zrobienia już dziś! Składniki: 1,4 kg schabu, 3/4 łyżeczki czosnku granulowanego, 1 łyżka słodkiej papryki, 1 łyżka soli, 1 łyżka majeranku, 1 łyżka masła, 2-3 łyżki gęsiego smalcu, 100 ml bulionu. Sos: 1 l bulionu drobiowo-wołowego, 3-4 ziela angielskie, 2 liście laurowe, 250 ml śmietany 18%, 1-2 łyżeczki chrzanu, 1 łyżka ... czytaj dalej...