Surówka z kiszonych buraczków, z jabłkiem i fetą

Surówka z kiszonych buraczków, z jabłkiem i fetą

Zimową porą moja miłość do wszelkich kiszonek wzrasta. Za świeżymi pomidorami, sałatami, ogórkami tęsknię, ale te które możemy kupić w sklepie są pozbawione smaku. Za to kiszonki są pyszne. Dzisiaj otworzyłam słoik z kiszonymi buraczkami. I wcale nie miałam w planie czerwonego barszczu! Kiszony sok z buraczków, przepyszny, od razu wypiłam, a buraczki wylądowały w prostej surówce.  Polecam! składniki - 2 porcje ok 120 g kiszonych buraczków (u mnie to zawartość 1 słoika) 1/4 (50 g ) jabłka - lub więcej ... czytaj dalej...