Hiszpańska tortilla z zielonymi szparagami

Hiszpańska tortilla z zielonymi szparagami

Pożegnanie sezonu szparagowego. Zostało mi pół pęczka cienkich zielonych szparagów. A ponieważ przeglądam ostatnio z dużą przyjemnością książkę "Barcelona cult recipes" Stephana Mitscha, postanowiłam wykorzystać jeden z przepisów w niej zawartych. czytaj dalej...