Śledzie w śmietanie z jabłkiem i cebulą

Śledzie w śmietanie z jabłkiem i cebulą

W tak przygotowanych śledziach przede wszystkim lubię te przenikające się słodko-kwaśno-słone smaki. Oczywiście jak dla mnie, najlepsze śledzie to te lekko odmoczone w mleku, aczkolwiek wiem, ze to kwestie indywidualne i niektórym intensywna słoność śledzia zupełnie nie przeszkadza – ja moczę. Śledzie w kwaśnej śmietanie z jabłkiem i cebulą to opcja idealna nie tylko na Święta, ale też na każdą domówkę. Wg mnie najlepiej smakują w dniu przygotowania (zdjęcia robiłam im następnego dnia i jak widać, po tym czasie...