Makaron z pesto z rukoli, kiełkami i burratą

Makaron z pesto z rukoli, kiełkami i burratą

Przepis na : obiad

Szybkie obiady to zdecydowanie coś, na co stawiam w środku tygodnia. Najlepszym wyborem, zarówno jeśli chodzi o szybkość przygotowania, jak i smak, są dla nas makarony. Tym razem przygotowałam makaron z pesto z rukoli z dodatkiem ulubionych kiełków słonecznika i kawałkami burraty. Myślę, że to świetny pomysł na bezmięsny obiad. Zaznaczyć też trzeba, że pesto z rukoli jest nieco bardziej wyraziste w smaku niż pesto bazyliowe, odpowiada za to sama rukola, która ma ostry, lekko pikantny posmak. Zamiast pistac...