Surówka z cukinii i pomidorów z bazylią

Surówka z cukinii i pomidorów z bazylią

To kolejna surówka sezonowa. Dzisiaj z cukinią i pomidorami. W tym okresie pomidory mają co raz więcej smaku. Ja jednak nadal czekam na swoje własne pachnące słodyczą i słońcem. Jeszcze trochę… Składniki: 1 młoda cukinia 2 pomidory ( najlepiej malinowe ) 1 – 2  łyżki siekanej bazylii 1-2 ząbki czosnku 1 mała czerwona cebula Sól Oliwa Wykonanie: Cukinię ścieramy lub kroimy ( ja wykorzystałam urządzenie w którym uzyskałam cukinię jak makaron ). Lekko solimy. Pomidory kroimy na kawałki, a cebulę na połowę ... czytaj dalej...