Grillowana cukinia z pomidorem w sosie bazyliowo – czosnkowym

Grillowana cukinia z pomidorem w sosie bazyliowo – czosnkowym

Mimo wielu trudności podczas hodowania cukinii ( ślimaki nie dały mi żyć ), jestem na etapie zbierania plonów. I teraz cukinia dosyć często pojawia się na naszym stole. Dzisiaj proponuję grillowaną w aromatycznym sosie. Danie może być traktowane jako przystawka czy też nawet kolacja. Składniki: 1 młoda cukinia Pomidory Mozzarella Bazylia świeża ( listki garść ) Oliwa Sok z cytryny Sól Pieprz Cukier 1-2 ząbki czosnku Vegeta Wykonanie: Cukinię kroimy na plastry ok. 1 cm. Posypujemy z obu stron niewielką ilości... czytaj dalej...