Kofty z piekarnika z marynowaną cebulą i sosem czosnkowym
Kofty z piekarnika z marynowaną cebulą i sosem czosnkowym
19.11.2025 Magda Czasem mamy ochotę na coś w klimacie bliskowschodnim, ale bez stania przy patelni i dymu w kuchni. Wtedy kofty z piekarnika sprawdzają się idealnie — soczyste, aromatyczne, doprawione słodką papryką i kolendrą, a do tego upieczone tak, że zachowują cały smak i soczystość. To taki domowy street food, który robi się praktycznie sam. Podajemy je klasycznie — w ciepłej picie, z pomidorem, sosem czosnkowym na bazie jogurtu greckiego i szybką marynowaną cebulą, która dodaje całości świeżości i lek... czytaj dalej...
Autor
SmacznaStronaJestem fanką kuchni i wszystkiego co z nią związane. Pasją do gotowania zaraziła mnie babcia, a mama przekazała dalsze tajniki wiedzy kulinarnej. Uwielbiam eksperymentować. Z każdym przepisem uczę się czegoś nowego, ciągle poszukuje nowych smaków i przepisów. Wyznaję zasadę, że z każdą potrawą trzeba wymagać od siebie coraz więcej.
Na moim blogu staram się dostarczyć inspirację na łatwą i pyszną kuchnię. Nic tak nie cieszy jak własnoręcznie przyrządzone potrawy i uśmiech na ustach tych co je zajadają. Nie zawsze jest idealnie, czasem coś nie wychodzi. Wtedy trzeba wziąć się w garść, uczyć się na własnych błędach i ugotować to jeszcze raz. Odrobina ambicji pozwala przezwyciężyć takie niepowodzenia i cieszyć się gotowaniem, które jest ciągłym procesem doskonalenia.
Zachęcam do gotowania, smakowania i eksperymentowania. Sprawcie aby wasza kuchni była najlepszym miejscem w domu, gdzie chce się przebywać, a gotowanie było przyjemnością a nie tylko codziennym obowiązkiem.
