Beza Pavlowa

Beza Pavlowa

Muszę się przyznać że bardzo się bałam piec bezę . Nie jest to taka trudna sprawa ,jak się okazało ;) ale trzeba pamiętać o tym , aby dobrze ubić pianę i piec w odpowiedniej temperaturze . Ja piekłam w 140 C i to wystarcza :) Temp. pieczenia : 180 C + 140 C Czas pieczenia : 5 minut + 2 godziny Blaszka duża z piekarnika  Składniki: 3 białka 200 g drobnego cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka soku z cytryny szczypta soli  Krem 200 ml śmietany kremówki 30 % 1 łyżka cukru pudru  Dodatko... czytaj dalej...