Trufle (kulki owsiane)

Trufle (kulki owsiane)

Przepis na : deser

Dzisiaj proponuję kulki owsiane szumnie nazywane w latach 80-tych truflami (hmmm, jakie czasy, takie trufle ) To przepis, na widok którego dietetycy załamują ręce lamentując ze zgrozą, a przemysł cukierniczy zaciera ręce z dzikim uśmiechem. Kilogram cukru na kilogram płatków owsianych!!! To przecież kąpiel w morzu cukru Oczywiście dokonałam redukcji tej obłędnej ilości zasłodzenia, ale odbyło się to kosztem twardości kulek. Z dzieciństwa pamiętam, że były one raczej twardawe i kruche, zapewne za sprawą podgotow... czytaj dalej...