Szynka z szynkowara

Szynka z szynkowara

Dziś tylko szyneczka albo, aż szyneczka z szynkowara . Robiona domowym sposobem, nawet galaretkę ma pyszną. Składniki: szynka 800 g łopatka 300 g peklosól 18 g pieprz biały pół łyżeczki woda 100 ml żelatyna 2 łyżeczki   Wykonanie : Mięsko umyłam i osuszyłam ręcznikiem papierowym. Pokroiłam je na mniejsze kawałki 5 cm( wykroiłam błonki i tłuszcz) i tłuczkiem rozbiłam,przełożyłam do misy.Posypałam pekolosą. Do szklanki wlałam gorącą wodę wsypałam , żelatynę i pieprz. Wlałam do mięsa. Całość wyrobiłam i wstawiłam... czytaj dalej...