Rukola

Rukola

Spróbowałam jej będąc na studiach i na początku… bardzo się z nią nie polubiłam. Dopiero po pewnym czasie, kiedy zaczęłam ją przemycać do różnych posiłków doceniłam jej smak. Nadaje ona daniom dużo wyrazistego korzennego smaku, jest lekko pikantna. Powoduje, że na talerzu jest mniej „nudno”. Rukola nie jest jakimś nowym wynalazkiem, bo na naszych stołach gościła już przed wojną, ale dopiero od niedawna nastała na nią z powrotem moda. Dlaczego? Nie tylko z powodu jej niesamowitego smaku, a... czytaj dalej...