Uważany za jeden ze zdrowszych olejów. Niestety ma wśród wielu osób złą opinię, jednakże zupełnie bezpodstawnie. To bardzo dobre i każdemu z nas potrzebne źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych (omega 3 i omega 6), o których musimy pamiętać. Tłuszcze MUSZĄ wchodzić w skład naszych posiłków, tak aby organizm mógł prawidłowo funkcjonować. Tak więc nie ma co się boczyć na obecność olejów w przepisach