Zupa z jarmużem i maślakami

Zupa z jarmużem i maślakami

Jarmuż należy do rodziny kapustowatych. Jest doskonałym źródłem żelaza. Posiada również inne wartości odżywcze. Połączenie z jarzynami i grzybami wyszło wybornie. Składniki 500 ml jarmużu konserwowego 1 duża marchew 1 pietruszka 1 kawałek selera korzeniowego por (biała część) 4 ziemniaki 200 g mrożonych maślaków 2 łyżki masła 2 liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 1 łyżeczka suszonego lubczyku trybula sól, pieprz Przygotowanie Fi Jarzyny obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Jarzyny obieramy... czytaj dalej...