Sałatka z mozzarellą, suszonymi pomidorami, marynowanymi maślakami i sałatą lodową

Sałatka z mozzarellą, suszonymi pomidorami, marynowanymi maślakami i sałatą lodową

W ubiegłym roku zebraliśmy mnóstwo grzybów, w tym maślaków. Trzeba je jakoś zagospodarować. W tej sałatce sprawdziły się pysznie. Składniki 10 małych kulek mozzarella słoiczek marynowanych maślaków 10 jajeczek przepiórczych 10 pomidorów suszonych w oliwie 1/4 sałaty lodowej 2 łyżki szczypiorku 1 łyżka bazylii sałatowej sól pieprz Sos: 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny 1/2 łyżeczki tymianku suszonego sól pieprz cukier do smaku Przygotowanie Kulki mozzarelli wysypałem do miski. Maślaki po osączeniu p... czytaj dalej...