Kalarepka faszerowana młodym groszkiem i serkiem

Kalarepka faszerowana młodym groszkiem i serkiem

Sezon na nowalijki w pełni. Może młoda kalarepa i świeży groszek Wam przypadnie do gustu. Składniki: 4 kalarepki (około 200 g każda) 1 pęczek dymki 200 g świeżego groszku 3 gałązki mięty cytrynowej 2 łyżki masła ghee 2 łyżki mąki pszennej 250 ml mleka 3,2 % 1 łyżka oliwy 100 g puszystego serka Capresi sok z 1/2 cytryny gałka muszkatołowa do smaku 1 żółtko sól, pieprz Przygotowanie: Kalarepki obrałem, delikatne listki odciąłem, umyłem, odłożyłem. Gotowałem je 20 minut w osolonej wodzie.  Dymki pokroiłem w cie... czytaj dalej...