Jeżynówka

Jeżynówka

Jeżynówkę zrobiłam w sierpniu,kiedy nazbierałam razem z mamą parę kilo jeżyn.Poczytałam trochę i zrobiłam ją według własnego przepisu.Wyszła pyszna i aromatyczna! Składniki: 1 kg jeżyn 0,5 kg cukru 0,5 l spirytusu lub 1 litr czystej białej wódki Jeżyny płuczemy,osuszamy,wkładamy do słoja,przesypując je cukrem.Zamkniety słoik odstawiamy w ciepłe miejsce na 10 dni.Następnie wlewamy spirytus lub wódkę i odstawiamy w ciepłe lecz ciemne miejsce na kolejne 10 dni.W tym czasie kilka razy potrząsamy sloikiem. Po 10 dn... czytaj dalej...