Muffiny bananowe

Muffiny bananowe

Muffiny są tak uniwersalnymi babeczkami, że możemy je serwować w takiej kombinacji smakowej na jaką mamy ochotę. Moje to banan, kakao i kokos.  Miękkie, puszyste, szybkie i zawsze się udają :)  Składniki: Suche: - 1,5 szklanki mąki, - 1/2 szklanki cukru, - 1 łyżeczka sody, - 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Mokre: - 2 banany, - 1/2 szklanki oleju, - 1 jajko. Dodatki: - 1 łyżka kakao, - 2-3 łyżki wiórki kokosowe, - olejek rumowy. Wykonanie: Składniki suche wymieszać najlepiej za pomocą trzepaczki, że... czytaj dalej...