KARDYNAŁ NA SZYBKO

KARDYNAŁ NA SZYBKO

Składniki: 60 dkg pomarańcz 375 ml czerwonego wytrawnego wina 75 ml białego wytrawnego wina 75 ml rumu 3 łyżeczki czubate cukru  Sposób wykonania: Pomarańcze umyć, sparzyć wrzącą wodą, osuszyć, zetrzeć wierzchnią warstwę skórki na tarce o drobnych otworach, wymieszać z rumem, pozostawić na 1,5 godziny. Z jednej pomarańczy wycisnąć sok. Pozostałe pomarańcze obrać, usunąć białe włókna i pokrajać w plasterki. Plasterki połączyć z przecedzonym sokiem, rumem, winem dosypując cukier. Zamieszać i zaraz podawać ... czytaj dalej...