Cześć! Jeśli w niedzielę na obiad był rosół to na 99% jest pewne, że w poniedziałek będzie pomidorowa. Czasami robię pomidorową na maśle bez rosołu. Ta pomidorowa jednak nie jest na maśle czy bulionie z warzyw a na prawdziwym rosole! Skorzystałam z pomysłu mojej córki i gotuję tę zupę z maślanką. Składniki: * 1litr rosołu drobiowego * przecier pomidorowy ok. 0,5 l. * 1/2 małego słoiczka koncentratu pomidorowego * 1 łyżka mąki * 3/4 szklanki maślanki * sól, pieprz, natka z pietrus... czytaj dalej...
Uwielbiam "stać przy garach". Uwielbiam jeść, testować nowe smaki. Na co dzień pracuję jako księgowa a po pracy kuchnia jest wyłącznie moja :D
Zapraszam do poczytania z moimi zmaganiami z garami:D Smaki dzieciństwa, próby odtworzenia kuchni włoskiej, azjatyckiej.