Pasztet z cukinii

Pasztet z cukinii

Cześć! Dziś zrobiłam pasztet z cukinii. Robię go zawsze, kiedy na ogrodzie cukinia obrodzi tak, że nie wiadomo co już z niej robić. Cukinia w słoikach, placki z cukinii, no i w końcu pasztet. Robi się go dość szybko i nie wymaga sztywnego trzymania się przepisu. Zasada jest jedna: trzeba dodać coś, co zwiąże startą cukinię.  Składniki: * cukinia do 1 kg * 3 jajka * 1 duża marchew *  żółty ser – max 15 dkg * szklanka kaszy manny  * 1 starta cebula * 2 ząbki czosnku – opcjonalnie * prz... czytaj dalej...