Bruschetta czyli grzanki inaczej

Bruschetta czyli grzanki inaczej

Przepis na : kolacja

Szybka kolacja oraz idealna przekąska i przystawka. Składniki 1 bagietka (najlepiej lekko czerstwa) 4 pomidory 2-3 ząbki czosnku (ja miałam 2 duże) 1/2 słoika oliwek 1 duża kulka mozzarelli zioła prowansalskie sól świeżo zmielony pieprz oliwa Pomidory obieramy ze skórki i kroimy w drobną kostkę. Odciskamy z nadmiaru soku. Czosnek przeciskamy przez praskę (proponuje dodawać stopniowo po ząbku czosnku i próbować), oliwki kroimy w plasterki mozzarelle w drobną kosteczkę, wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Z... czytaj dalej...