Makaron cytrynowy

Makaron cytrynowy

Pasta al limone czyli niesamowicie smakowite połączenie makaronu i cytryny. Oczywiście Pasta Fresca , czyli jedyny, prawdziwy makaron 😜 Ciasto: Takie jak robią Włosi czyli ci, którzy na makaronie się znają 200g mąki (najlepiej włoska, makaronowa Farina "00". Jeśli takiej nie mamy, możemy użyć zwykłej - im drobniej mielonej tym lepiej - w miarę możliwości wybierając z dostępnych tę z najwyższą zawartością białka) 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka oliwy z oliwek 2 jajka (u mnie tym razem każde po 62g. Nie powinny być wi... czytaj dalej...