Grissini

Grissini

Grissini to chrupiące paluszki chlebowe. Ta pyszna przekąska pochodzi z Włoch i podawana jest zazwyczaj jako przystawka przed głównym daniem. Sprawdzi się jednak równie dobrze jako przekąska dla gości. SKŁADNIKI 10 g świeżych drożdży 150 ml letniej wody 230 g mąki pszennej typ 500 (np. Wrocławskiej) 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka soli dodatkowo: mąka do podsypywania blatu i oliwa do posmarowania blach WYKONANIE Do miseczki wlać 50 ml wody, rozkruszyć drożdże i wymieszać żeby się rozpuściły, po czym dodać 50 g mąki, wymi... czytaj dalej...