Placuszki bananowe z kefirem

Placuszki bananowe z kefirem

Kolejne śniadaniowe placuszki z dodatkiem banana . Tym razem jako składnik zmienny wystąpił kefir, dzięki któremu placuszki są trochę kwaskowe. Składniki: 1 banan, kefir, cukier ciemny (odrobinka, ale można też pominąć), 1 jajko, mąka (tyle aby uzyskać konsystencje gęstej śmietany). Przygotowanie: banana rozgniatamy widelcem, dodajemy kefir, jajko, cukier i razem mieszamy widelcem. Na koniec dodajemy mąki i mieszamy. Nakładamy na patelnie i smażymy na złoty kolor z obu stron. Podajemy same lub z dowolnym dodat... czytaj dalej...