Barszcz grzybowy, zapomniana zupa Wigilijna

Barszcz grzybowy, zapomniana zupa Wigilijna

Przepis na : kolacja

Rate this post Barszcz grzybowy, zapomniana zupa Wigilijna Barszcz grzybowy to jedna z tych nieco już zapomnianych pozycji na tradycyjnym stole wigilijnym w Polsce. Oczywiście wiadomo że, w niektórych rejonach można ją jeszcze spotkać. Jednak w zdecydowanej części kraju królują obecnie barszcz z uszkami i czysta zupa grzybowa. Musisz wiedzieć, że pierwsze wzmianki na temat tej potrawy wcale nie są jakoś bardzo odległe. Szacuje się, że powstał on prawdopodobnie w okolicy XIX wieku jako mariaż kuchni chłopskiej –... czytaj dalej...