Pierogi ruskie z wędzonym twarogiem

Pierogi ruskie z wędzonym twarogiem

Okazuje się, że 8 października był dzień pierogów. Choć muszę przyznać, że taki dzień obchodzimy co najmniej kilka razy w roku i to o różnym smaku: z kapustą i grzybami, jagodami, z truskawkami, szpinakiem, z serem, bobem, z mięsem... A teraz pora na ruskie. Mam nadzieję, że genezę ich nazwy już wszyscy znają, więc unikniemy tu dyskusji😂 Pierogi ruskie to jedno z najbardziej ukochanych dań kuchni polskiej – miękkie, delikatne ciasto, kremowe nadzienie z ziemniaków i sera… Nie byłabym sobą, gdybym ich nie p... czytaj dalej...