Ciasto maślane.

Ciasto maślane.

Składniki: 250 ml mleka 200 g masła 600 g mąki 3/4 szklanki cukru 1 jajko 30 g świeżych drożdży 250 g twarogu półtłustego Wykonanie: Zaczynamy od przygotowania rozczynu. Drożdże pokruszyć do garnuszka, dodać 1 łyżkę cukru, 3 łyżki ciepłego mleka (nie gorące). Rozetrzeć na gładko. Posypać jedną łyżeczką mąki przykryć lnianą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do momentu aż drożdże zaczną powiększać swoją objętość. Do miski przesiać mąkę,wlać ciepłe mleko,dodać starty na tarce twaróg,jajko, cukier oraz wyrośnię... czytaj dalej...