Chrusty cudaczki

Chrusty cudaczki

Składniki: 3 jajka 1 cukier waniliowy 200 g mąki 150 ml mleka szczypta soli 1 łyżeczka wódki olej do smażenia cukier puder Wykonanie: Żółtka zmiksować z cukrem waniliowym. Dodać mleko, wódkę, przesianą mąkę i zmiksować. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę i delikatnie połączyć z ciastem. Olej rozgrzać i smażyć  cudaczki. Ciasto wlewać za pomocą rękawa cukierniczego z tylką o okrągłej końcówce lub przez lejek. Smażyć z dwóch stron. Osączyć na ręczniku papierowym. Posypać cukrem pudrem. Źródło przepisu&nb... czytaj dalej...