Witam Was po długiej przerwie i od razu nadrabiam zaległości. Dzisiaj mam dla Was przepis na ketchup po baskijsku - inspiracja z książki Rachel Khoo "Moja mała francuska kuchnia". Jest to jedna z moich ulubionych książek kulinarnych, mogę ją przeglądać bez końca. Odkąd wypróbowałam ten przepis to po ketchup sklepowy sięgam tylko w awaryjnych sytuacjach ;) Warto poświęcić trochę więcej czasu i przygotować tradycyjny ketchup bo różnica w smaku jest kolosalna. Podczas wakacyjnego grillowania zawsze był g... czytaj dalej...
Uwielbiam gotować, eksperymentować w kuchni odkrywać nowe smaki ,zapachy. Nie ma nic piękniejszego jak przygotowywanie smakołyków dla najbliższych i dzielenie się z nimi tym w co wkładam dużo serca i zaangażowania. Mój przepis na sukces to nutka fantazji, szczypta pomysłowości, kilogramy pozytywnej energii i nie ograniczona ilość serca które wkładam w każdą potrawę :)