Potrawka z cukinii i bakłażana

Potrawka z cukinii i bakłażana

Potrawka z cukinii i bakłażana Składniki: 1 mała cukinia 1 mały bakłażan 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 100 ml naturalnego przecieru pomidorowego 2 łyżki oliwy 2 łyżki octu jabłkowego sól pieprz majeranek Cebulkę i czosnek obrałam i pokroiłam w plasterki. Cukinię i bakłażana umyłam i pokroiłam w kostkę. Na rozgrzanej oliwie podsmażyłam cebulę i czosnek, następnie dodałam cukinie i bakłażana. Podlałam wodą i dusiłam pod przykryciem ok 30 min. Dodałam przecier, ocet, przyprawy, wymieszałam i dusiłam jeszcze 10 m... czytaj dalej...