Hummus z awokado

Hummus z awokado

Hummus stał się naszą ulubioną pastą, z którą jemy krakersy, grzanki lub kawałki świeżych warzyw. Za każdym razem staramy się przygotować inną wersję, tym razem zrobiliśmy sobie hummus z awokado . Nieco obawialiśmy się, że awokado po kilku godzinach od zblendowania ściemnieje, jednak dodany sok z limonki sprawił, że było ono soczyście zielone i świeże także następnego dnia. Jak może pamiętacie, hummus robiliśmy z gotowanej w domu ciecierzycy, co znacznie wydłużało czas przygotowania. Do tej wersji użyliśmy ciecierzyc... czytaj dalej...