Bułeczki angielskie z konfiturą

Bułeczki angielskie z konfiturą

Lekko słodkie, puchate bułeczki z chrupiącą kruszonką na wierzchu podane z konfiturą lub dżemem. Na jesienne poranki w sam raz!  Przepis pochodzi z książki " Cukiernia Lidla" Pawła Małeckiego. Gorąco polecam! Składniki: (na około 12 bułeczek) Ciasto: 22 g świeżych drożdży 300 g mąki pszennej tortowej (u mnie trochę więcej) 150 ml letniego mleka 1,5 szczypty soli 100 g cukru 1 op. cukru wanilinowego (8 g) 4 żółtka 50 g roztopionego masła Kruszonka: 60 g zimnego masła 50 g cukru 80 g mąki pszennej tortowe... czytaj dalej...